Камеры шоковой заморозки «Ирбис»

Камеры шоковой заморозки и интенсивного охлаждения

Камеры ШОКовой заморозки завода «Ирбис» являются достойной альтернативой оборудованию таких известных зарубежных производителей, как Irinox, Lainox, ColdLine, Debag.

Используя многолетний опыт изготовления подобной холодильной техники, инженеры Ирбис добились возможности предоставить заказчикам широкий спектр услуг, выгодно отличающий камеры Ирбис от конкурентов:

Возможность проведения тест-драйва оборудования на производстве завода-изготовителя
Возможность работы с базой рецептов для заморозки и хранения различных видов продуктов
Возможность выбора конкретной модели ШОКовой камеры, обусловленной особенностями требуемого технологического процесса заказчика (камеры на 2,3,4 и более тележек-шпилек с продуктом)
Большая вариативность в подборе режимов заморозки с использованием собственного программного обеспечения
Широкий спектр опций оборудования, включая дистанционное управление камерой и контроль температуры охлаждаемого продукта через щуп

С нами сотрудничают

Важно !!!

В зависимости от пожеланий и технического задания, камеры шоковой заморозки проектируются индивидуально для каждого конкретного заказчика с учетом конфигурации помещения.

Конструкция камер шоковой заморозки

Стенки камеры выполнены из многослойных сэндвич-панелей толщиной от 80 до 120 мм в зависимости от температурных условий
Внутренняя обшивка даже в базовой комплектации всегда изготавливается из нержавеющей стали AISI 304

Пол камеры выполнен из многослойных сэндвич-панелей с обшивками из нержавеющей стали AISI 304 с усилением влагостойкой фанерой
Дверь- распашная холодильная толщиной от 80 до 120 мм с уплотнительным контуром и замком с функцией аварийного выхода

Для удобства работы с тележками-шпильками камеры оборудованы пандусами различных конфигураций
Для предотвращения опасности промерзания камера устанавливается на специальные лаги, являющияся альтернативой утепленному полу

Компрессорно-конденсаторный агрегат может располагаться как рядом с камерой, так и на значительном удалении
Каждая камера в базовом варианте комплектуется расходными материалами для прокладки трассы длиной до 15 м.

Все камеры оборудованы датчиком-щупом для контролирования процесса охлаждения и заморозки
По желанию заказчика камеры комплектуются тележками любых размеров для различных технологических процессов

Для управления камерой используется панель с влагостойким цветным Touch Screen дисплеем, дающим возможность создания до 130 индивидуальных программ и самодиагностикой неисправностей