Камеры шоковой заморозки и интенсивного охлаждения

Камеры интенсивного охлаждения и шоковой заморозки – одно из ведущих направлений деятельности завода «ИРБИС», первого в России, наладившего их серийный выпуск. На сегодняшний день камеры эксплуатируются на многих отечественных и зарубежных предприятиях торговли, общепита и пищевой промышленности.

Более подробную информацию о продукте Вы можете посмотреть в презентации…

Модельный ряд камер шоковой заморозки и интенсивного охлаждения

BCF 2/1-T1
Вместимость: 1 тележка
Загрузка до 150кг

BCF 2/1-T2
Вместимость: 2 тележки
Загрузка до 290кг

BCF 2/1-T3
Вместимость: 3 тележки
Загрузка до 300кг

BCF 2/1-T4
Вместимость: 4 тележки
Загрузка до 500кг

BCF 350-T2
Вместимость: 2 тележки
Загрузка до 350кг

BCF 350-T2XL
Вместимость: 2 тележки
Загрузка до 350кг

BCF 700-T4
Вместимость: 4 тележки
Загрузка до 700кг

BCF 700-T4XL
Вместимость: 4 тележки
Загрузка до 700кг

Модель	Диапазон температур шоковой заморозки	Диапазон температур интенсивного охлаждения	Максимальная загрузка кг.	Размер тележек и вместимость	Номинальная мощность	Электропитание
BCF2/1-T1	От +90 до -18 грд.	От +90 до +3 грд.	до 150	Тележка под гастроемкости или противни 400600 - 2 шт Тележка под гастроемкости или противни 600800 - 1 шт	14,07 кВт	380В/3Ф/50Гц
BCF2/1-T2	От +90 до -18 грд.	От +90 до +3 грд.	до 290	Тележка под гастроемкости или противни 400600 - 4 шт Тележка под гастроемкости или противни 600800 - 2 шт	25,41 кВт	380В/3Ф/50Гц
BCF2/1-T3	От +90 до -18 грд.	От +90 до +3 грд.	до 300	Тележка под гастроемкости или противни 400600 - 6 шт Тележка под гастроемкости или противни 600800 - 3 шт	29,94 кВт	380В/3Ф/50Гц
BCF2/1-T4	От +90 до -18 грд.	От +90 до +3 грд.	до 500	Тележка под гастроемкости или противни 400600 - 8 шт Тележка под гастроемкости или противни 600800 - 4 шт	49,62 кВт	380В/3Ф/50Гц
BCF 350-T2	От +90 до -18 грд.	От +90 до +3 грд.	до 350	Тележка под гастроемкости или противни 400600 - 4 шт Тележка под гастроемкости или противни 600800 - 2 шт	24,98 кВт	380В/3Ф/50Гц
BCF 350-T2XL	От +90 до -18 грд.	От +90 до +3 грд.	до 350	Тележка под гастроемкости или противни 400600 - 4 шт Тележка под гастроемкости или противни 600800 - 2 шт Тележка под гастроемкости или противни 1000*1000 - 2 шт	24,98 кВт	380В/3Ф/50Гц
BCF 700-T4	От +90 до -18 грд.	От +90 до +3 грд.	до 700	Тележка под гастроемкости или противни 400600 - 8 шт Тележка под гастроемкости или противни 600800 - 4 шт	56,88 кВт	380В/3Ф/50Гц
BCF 700-T4XL	От +90 до -18 грд.	От +90 до +3 грд.	до 700	Тележка под гастроемкости или противни 400600 - 8 шт Тележка под гастроемкости или противни 600800 - 4 шт Тележка под гастроемкости или противни 10001000 - 2 шт Тележка под гастроемкости или противни 10001200 - 2 шт	56,88 кВт	380В/3Ф/50Гц

Преимущества технологии шоковой заморозки

Новая панель управления с Touch Screen дисплеем

специализированная версия программного обеспечения
влагостойкий, цветной Touch Screen дисплей 8"
интуитивное управление (долой инструкции)
создание 30 индивидуальных программируемых рецептов заморозки
управление режимами по времени и по температуре внутри продукта
самодиагностика
графики температур
максимально отвечает требованиям в условиях эксплуатации российских производителей замороженных продуктов